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L’unité de production de pâtes alimentaires sans gluten située à Bouchegouf, dans la wilaya de Guelma, appartenant au groupe agro-industriel Agrodiv, s’apprête à lancer un nouveau produit dès le mois de juillet. Il s’agit d’un mélange de farine sans gluten, conçu pour des usages multiples et proposé à des prix abordables, visant particulièrement les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Les responsables de l’unité ont fait cette annonce jeudi, soulignant l’importance de cette innovation pour les consommateurs souffrant de troubles digestifs.
Par Kamelia.M
Lors d’une visite de l’unité par des représentants de l’Organisation algérienne de protection et d’orientation du consommateur et de son environnement (APOCE) ainsi que par des groupes d’associations de patients cœliaques, Mohamed Bouadja, PDG de la filiale “Constantine céréales” du groupe Agrodiv, a précisé que ce nouveau mélange de farine sans gluten sera produit et commercialisé en Algérie à travers les 480 points de vente du groupe dès le mois prochain. Il a mis en avant que la diversification des produits sans gluten au sein de l’unité de Bouchegouf s’inscrit dans le cadre du plan de développement élaboré par la filiale Constantine céréales.
Bouadja a également souligné que le mélange de farine sans gluten répond à une forte demande des patients cœliaques, rendant ce produit particulièrement attendu.
Farhat Ayaïchia, directeur industriel et commercial de l’unité de Bouchegouf, a confirmé que toutes les étapes de recherche et d’expérimentation nécessaires avant le lancement du produit ont été respectées. Il a ajouté que la production et la commercialisation de ce mélange de farine sans gluten multi-usages débuteront dans les prochains jours, avec des prix compétitifs, les plus bas du marché, pour rendre ce produit accessible aux patients cœliaques. Ayaïchia a également expliqué que ce nouveau produit, qui sera bientôt disponible, est censé satisfaire la demande locale et jouer un rôle moteur pour les ventes des autres produits de l’unité, ce qui contribuera positivement à la santé financière de l’unité et favorisera son développement. L’unité de Bouchegouf, entrée en activité en 2022 pour remplacer une usine de levures, emploie actuellement 33 travailleurs et dispose d’une capacité de production de 50 quintaux par jour.
De son côté, Djamel Rebgui, PDG du Centre de développement et d’analyse en agro-industrie, a souligné que les pâtes alimentaires sans gluten produites à Bouchegouf sont soumises à un contrôle rigoureux par le centre avant leur commercialisation. Il a précisé que le centre dispose du certificat international de conformité “ISO 17025”, garantissant ainsi la qualité et la commerciabilité des produits, tant sur le marché national qu’international.
Les représentants d’associations et d’organisations venus d’Alger, de Boumerdes, de Tizi Ouzou, de Constantine, d’Annaba et de Bordj Bou Arreridj ont exprimé, après avoir visité l’usine, leur admiration pour les grandes capacités de production de l’unité.
La mise sur le marché, dès juillet, de ce mélange de farine sans gluten à des prix abordables permettra aux personnes souffrant de la maladie cœliaque de répondre à leurs besoins nutritionnels et de consommer des aliments qu’elles ne pouvaient auparavant s’offrir, tels que le pain, les pizzas et les pâtisseries. Mustapha Zebdi, président de l’APOCE, a souligné que cette visite visait également à promouvoir les produits nationaux et à informer les patients cœliaques et leurs familles de la disponibilité de ce produit sans gluten, qui était auparavant importé à des prix élevés. Zebdi a ajouté que la mise en vente de ce nouveau produit est une avancée majeure pour les patients cœliaques, qui bénéficieront désormais d’un accès plus facile à des produits alimentaires adaptés à leurs besoins spécifiques.
K.M
