Une huile d’olive baptisée “Dahbia”, produite à Ain Ouessara, a obtenu deux médailles d’or lors de compétitions internationales en Suisse et au Danemark.
Selon le responsable de cette marque, cette reconnaissance est le fruit de la participation de “Dahbia” à des concours mondiaux dédiés à l’huile d’olive extra vierge.
Par Kamelia.M
La première médaille d’or a été décrochée lors du concours international et européen de l’huile d’olive extra vierge à Genève, tandis que la seconde a été obtenue lors d’un autre concours à Copenhague.
Hakim Alileche, l’investisseur agricole derrière cette réussite, a souligné que ces concours sont évalués par des dégustateurs de renommée mondiale, garantissant ainsi la qualité du produit conformément aux normes internationales, attestées par des analyses en laboratoire.
Il est à noter que “Dahbia” avait déjà été primée à plusieurs reprises l’année précédente, dans des villes telles que Tokyo, Oslo, Turquie, Athènes, aux États-Unis et à Dubaï. Hakim Alileche avait été distingué avec d’autres investisseurs agricoles lors des assises nationales agricoles de février 2023 par le président Abdelmadjid Tebboune. Il a également présenté son expertise lors de l’Expo 2023 à Doha, mettant en avant ses méthodes de production d’huile d’olive extra vierge à partir de cultures biologiques. Depuis vingt ans, cet investisseur s’est spécialisé dans l’oléiculture biologique, valorisant une superficie de 40 hectares à Ain Oussera.
K.M
