La production de lait pasteurisé subventionné a été portée à plus de 147.800 litres par jour, durant le mois sacré de Ramadhan, dans la wilaya de Mascara, a-t-on appris, dimanche, de la direction du commerce intérieur et de la Régulation du marché. Selon la même source, la quantité de lait pasteurisé subventionné, dont le prix est fixé à 25 DA, est passée, récemment, de quelque 126.000 litres à plus de 147.800 litres par jour. Cette augmentation a été rendue possible grâce au renforcement des capacités de production de la laiterie publique Giplait, située dans la commune de Tizi, avec une quantité supplémentaire de 60 tonnes de poudre de lait par jour fournie par l’Office national interprofessionnel du lait (ONIL).
Cette production accrue a permis d’assurer une “grande aisance” dans l’approvisionnement du marché local en cette denrée alimentaire de large consommation, a fait observer la même source.
Il est à noter que cette quantité de lait pasteurisé destinée au marché local durant le mois de Ramadhan est produite au niveau de la laiterie publique Giplait, à Tizi, ainsi que dans trois laiteries privées situées dans les communes de Tighennif, El-Ghomri et Mohammadia. La production quotidienne de lait pasteurisé subventionné enregistre une augmentation d’environ 36.000 litres par jour par rapport à celle du Ramadhan de l’année dernière, selon la direction du Commerce. Afin de répondre à la forte demande sur le lait pasteurisé, durant le mois sacré, les services de la même direction, en collaboration avec la direction des Services agricoles, ainsi que les chefs de daïras et des P/APC, ont mis en place un plan visant à réorganiser le réseau des distributeurs privés pour assurer une distribution quotidienne régulière de ce produit à travers l’ensemble des communes de la wilaya. Ce même plan, qui se poursuivra jusqu’à la fin du mois de Ramadhan, prévoit également un accompagnement des 17 distributeurs privés en assurant le suivi du circuit de distribution du lait pasteurisé, de la laiterie au point de vente, ainsi que l’ouverture de points de vente supplémentaires, notamment dans les grandes villes où la demande sur ce produit alimentaire augmente durant ce mois sacré.
RR
